最近的生活过的挺无聊的,没有聚会,没有朋友逛街,反正一个人的时候居多
虽然如此,但是自己还是要学会给自己找点乐子~~
呵呵~~自娱自乐,享受生活嘛~~~
经过一个卖花的地方,买了一盆小小的仙人球~~
虽然它不会像花儿一样娇艳欲滴,但也精致小巧.
最重要的是它易于打理.
养养花花草草的,看着它们每天渐渐变化,感受生命的过程
还有最值得一提的是女人的养颜法宝,------紫砂汤煲
经我研究过,依立的牌子是最好的,也是紫砂锅里最专业的品牌,所以建议大家买这个比较好.
想要皮肤好,身体好,不是花大把的钱去买补品和药丸,
最好的办法就是天然的滋补---煲汤
每天一碗靓汤,只要持之以恒,一定会让你有涣然一新的感觉~~
所以女同胞们,行动起来吧~~
为了自己的美丽和健康,开始好好保养自己吧~~~~
一般来说炖银耳汤是很麻烦的。因为银耳必须炖到透明，出胶质状才算合格，
若用灶火一是费时，要几个小时。二是很难坚持。
而且银耳和燕窝不同，不能过夜，更不能煮好一大锅，放冰箱每天吃一点。
简单说就是要吃新鲜的，所以我一直没能坚持下来。
上次回老家妈妈买了一个紫砂电子炖汤锅，虽然比较耗时，
但是如果利用晚上时间炖早上喝的时差，还是得方便而且炖出来的肉汤很是酥香。
回来就去买了一个最小号的用来炖银耳。
个人觉得用紫砂炖银耳应该是绝配，因为书上说，银耳羹制法里不能沾任何油花，不能用铜铁类
金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了。
做法也很是简单，非常适合懒人和上班族。
每天晚上上床前，将泡好的银耳去蒂，扯碎与莲子洗净，仍进装满2/3水的紫砂锅内。
按下‘自动’开关。第二天一早起来，就可以吃到
如凝脂般细滑粘稠的热乎银耳莲子汤了。不多不少，刚好一碗的分量。
银耳的好处就不用多说，不过功效是必须长年累月的坚持才有的,
燕窝也是一样，偶尔吃吃是不行的。
还有原来总是觉得自己炖银耳不如外面做的粘稠，
其实除了要选质量好的银耳最重要是时间不能短，时间短就炖不出透明胶质状了。
有了电子炖锅这小宝贝，不用守候不会扑，的确是省心很多。
也让煲汤这个看似复杂的工作简单了不少，自然就能坚持下去了
还可以换成木瓜银耳汤、红豆银耳汤等等。
其它滋补的煲汤也是一样，逢周末就换成肉汤或者其它和时节搭配的汤品。
超方便，把材料往一面一放，走人出门玩去～回来就有好喝又营养的汤了
呵呵~~最近流行吃蟹~~~
但是总是吃大闸蟹似乎已经有点腻了~~
今天我做了一次海蟹`~~感觉很不错哦~~~
先买了几只大海蟹,然后去壳,切碎,放在锅里翻抄,加上调味料.就好了
我觉得我自己在厨艺上真的很有天赋~~
这道菜我没有看任何的资料书,完全是靠以前在饭店里吃的记忆试着做出来的~
呵呵~~~第一次就非常的成功哦~~~
成品大功告成~~~~~
卖像还不错~~
可惜拍照的设备太落伍了~~~`
手机照出来的效果就这副德行,哎~~大家就将就着看吧~~~
|
幸福哦~~祝福你!....
